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“雷电将军夜狂飙appV6.6.6-应用介绍:雷电将军夜狂飙app是一款旨在提供用户便” 近日,在广州,一辆货车撞上劳斯莱斯,女车主为货车司机免去赔偿责任的事情引发关注,女车主被誉“人美心善”。女车主的抖音粉丝涨到了140多万。同时,此事引发的质疑声也不断。有网友质疑此事为剧本炒作。11月10日,潇湘晨报记者联系了货车司机李先生和其家属,他们都表示此事并非是剧本。货车司机:车祸发生后一直在担心怎么赔偿李先生向潇湘晨报记者回忆说,车祸是11月4日发生的。最初在发生车祸后,自己并不知道撞得是豪车,后来联系保险公司人员,并发送图片给对方,对方吓了一跳:“你撞得是劳斯莱斯啊。”因为自己购买的三者险保额是100万,保险公司的人表示不知道够不够赔。事故现场画面此后李先生一直和保险公司定损人员联系,确定最终的定损价格,但最后保险公司人员都没有告诉他准确的数字。大货车司机被交警认定全责在事情发生后,李先生已经在思考怎么样支付这笔赔偿金。在第二次见面协商处理此事之前,女车主从未亲口向他说过不用负责。11月4日晚上9点多,劳斯莱斯女车主在短视频发布了车祸现场视频,引发关注。5日下午5点多,她再次更新视频表示,只要货车车主承担保险范围之外的赔偿。劳斯莱斯女司机发声李先生说,事后是有朋友给他说,不用担心了,女车主在网上说只要赔保险之外的金额了。他当时并不相信,想着哪有这样的好事。11月6日,李先生赶赴女车主所在公司协商此事。这一次,他才亲口听到女车主称不要他赔一分钱了,连保险也不用动。女车主称自己是被李先生现场保护孩子的一个举动打动了。李先生介绍,当时事发时女车主车上后排有三个小孩,七八岁左右,可能当时是为了看热闹,从后排下车准备过马路,他下一次地抓住了两个,还挡住了两个小孩。双方均否认为剧本操作该事件在网络引发关注后,网络评论出现两极分化。有网友认为,女车主的行为是善举,为货车司机减少了不小的经济负担。也有网友指出,女车主从事互联网相关工作,疑在利用此事炒作,此事发生后,其短视频账号粉丝量暴涨至100多万,怀疑此事系“剧本”操作。货车司机感谢劳斯莱斯女车主放弃赔偿11月10日,潇湘晨报记者见到了李先生的两个儿子。小儿子李亮(化名)就读于长沙某大学,大儿子李光(化名)也在长沙创业。李光表示,父亲长年在广州打工,车祸发生是偶然的,事发几小时后父亲将此事告知家人,网上所称此事系剧本是谣言。司机儿子否认事故是举报李光说,事发当日,父亲在车祸发生几个小时后才给他们发了现场图片,并讲述了现场情况。后来,他们和女车主还拉了一个群,沟通后续理赔的事情。记者也同时注意到,涉事女车主10日更新了社交视频,也否认剧本之说,称事发时车上副驾驶坐的是自己姐姐,后排是姐姐的小孩,自己不会拿自己的亲人生命开玩笑。对于有人质疑女车主借此事博流量的说法,李先生表示,对于这个事情本身来说,他觉得车主做出这个举动,就是个有格局,有大爱的人,他表示感恩。“至于后续她自己也好,团队也好,能利用这个事情获取关注,收获粉丝,这是人家的本事,我没得说。”李先生说。潇湘晨报 记者曹伟(来源:潇湘晨报)
【文/观察者网 熊超然】一段时间以来,美国在芯片半导体领域对华进行无理打压,这一恶劣行径不但没有停止,反而还愈演愈烈。 据路透社当地时间11月9日援引一名知情人士独家报道称,美国已要求台积电从11月11日开始,停止向中国大陆客户运送常用于人工智能(AI)应用领域的先进芯片。这名知情人士称,美国商务部致函台积电,对出口到中国大陆的某些7纳米或更先进设计的精密芯片实施出口限制,这些芯片用于驱动AI加速器和图形处理器(GPU)。 英国《金融时报》近日也援引三名知情人士报道了类似消息,其中两名知情人士甚至还称,台积电未来向中国大陆客户供应任何此类半导体都将由华盛顿方面批准。 竞选期间,特朗普已多次抛出“台积电偷窃美国芯片产业”、“台湾须交保护费”等暴论,在他胜选之后,台湾岛内上上下下人心惶惶,唯恐台积电即将成为他的下一个“枪靶”。 “不是要作秀给特朗普看,而肯定是想向他证明‘我们是好人’,绝对不会采取违背美国利益的行动。”在《金融时报》的报道中,还提到了一名与台积电关系密切人士的说法,此人毫不讳言地解读台积电作出此举的背后意图。 台湾半导体制造公司台积电,路透社 路透社介绍称,美国商务部发出的这封信函——被称为“知会函”,这类信函允许美国绕过冗长的规则制定过程,迅速对特定公司施加新的许可要求。 知情人士称,正是由于这封“知会函”,台积电通知受影响的客户,将从11月11日开始暂停相关芯片供货。 对此消息,美国商务部拒绝置评。而台积电方面的一名发言人也拒绝置评,并声称“台积电是一家守法的公司,我们承诺遵守所有适用规章制度,包括适用的出口管控”。 路透社指出,此项规定出台之际,美国国会两党议员都在鼓吹——美国对华出口管制力度不足,以及对美国商务部的执行力度表示担忧。 2022年10月,美国政府就已实施了一系列AI芯片出口限制措施,向英伟达和AMD发出了所谓“知会函”。后来,英伟达由于无法向中国市场提供A100和H100人工智能处理器,专门为中国市场特供A800和H800芯片,以绕开美国政府的管制并符合规定。 此外,美国政府还向科林研发(Lam Research)、应用材料(Applied Materials)和科磊(KLA)等芯片设备制造商发出信函,限制其向中国出口制造先进芯片的工具。这些信件中的限制措施,后来变成了适用于其他公司的种种规定。 《金融时报》则提到,此番报道中的“台积电收紧规定”,可能会影响中国科技巨头们施展其抱负雄心,这些中企已经在为其AI云服务设计半导体方面投入巨资,而越来越多的AI芯片设计初创公司也已转向台积电寻求制造支持。 据报道,台积电在全球芯片代工市场占据主导地位,占有超过60%的市场份额。香港《南华早报》指出,中国大陆客户在台积电今年第三季度营收中的占比为11%,而美国客户的占比达71%。 台积电在美国亚利桑那州凤凰城所建工厂,资料图 熟悉台积电此次行动的消息人士对《金融时报》表示,台积电的决定是由“多重因素”共同作用的结果:一是因为美国商务部对其进行调查后需要改进内部作业管控所需,二是预计美国现任总统拜登卸任前很可能宣布新一波对华芯片禁令。 《金融时报》则认为,随着特朗普赢得今年美国总统大选,并即将重返白宫,台积电尤其担心会被视为“不可靠或不合作对象”。 早在今年6月,特朗普在接受《彭博商业周刊》采访时就认为,由于美国全部的芯片业务“被抢夺”,且没有得到任何好处,台湾方面应当向其支付“防务费用”。此言一出,也导致台湾芯片制造商台积电的股价应声大跌超过2%。就在美国大选投票日前一周,特朗普又参加了一档知名播客节目的录制,再度抛出其“要保护费”之说,提及台湾若要美国保护,就应该支付“保护费”。 岛内分析人士指出,随着特朗普重新上台执政,台湾或将迎来又一轮“梦魇”,可谓人心惶惶。台媒《中国时报》11月6日援引台湾成功大学社科院政治系教授王宏仁表示,特朗普重返白宫对台湾而言,以两件事最重要,一是他可能在防务预算上对台施压,二是针对关税问题对台施压,其中就包括台积电。为此,台湾岛内上上下下都必须要做好应对方案。 《金融时报》在报道中援引了一名与台积电关系密切人士,此人声称,台积电针对中国大陆客户采取的措施“不是要作秀给特朗普看,而肯定是想证明‘我们是好人’,绝对不会采取违背美国利益的行动。” 另据台媒“中央社”11月8日报道,在特朗普胜选后,台积电方面在11月7日晚间发出的一封电子邮件声明中称,“我们在美国的投资计划维持不变”,但未进一步说明情况。 我外交部发言人曾表态,美方以所谓“国家安全”为由,不断加码对华芯片出口管制措施,无理打压中国半导体企业,是地地道道的经济霸凌行径。在人工智能领域,美方一边表示希望同中方开展对话,一边酝酿打压中国人工智能技术的发展,暴露出美方说一套做一套的虚伪嘴脸,美方的举措阻止不了中国科技进步,只会激励中国企业自立自强。 本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。 内蒙古人一觉起来,发现自己家的特色羊肉烧麦成了直播圈里”没蒸好的包子”?近日,在一次介绍苏州烧麦的直播中,主播董宇辉顺带与旁边工作人员讨论起内蒙古烧麦,当听说内蒙古烧麦里面没有米、以羊肉为馅时,董宇辉突然开始调侃其是“没有包好、蒸裂开、手艺不咋样”的包子。董宇辉直播调侃烧麦 图源:董宇辉直播视频截图事件发生后,内蒙古自治区文化和旅游厅及多家内蒙古媒体下场喊话,邀请董宇辉来当地尝尝羊肉烧麦,董宇辉也在直播中正式道歉。然而,这次事件也间接炸出美食界的另一波南北差异:有北方食客震惊于南方烧麦面皮里加糯米的“碳水+碳水”组合,而一些南方网友则对纯肉馅的北方烧麦啧啧称奇。图源:小红书@超认真的贪吃美少女 @吃什么呢给我尝尝(已授权)实际上,不仅被董宇辉称为“裂开的包子”的内蒙古烧麦不仅是正儿八经的烧麦,在民间传说中,内蒙古一带还是烧麦的正统发源地。烧麦,内蒙古的最正宗?在内蒙古,烧麦可是人人爱吃的经典美食。中央电视台财经频道援引数据显示,据不完全统计,目前呼和浩特约有3000家餐馆经营烧麦,每天有几万人吃烧麦,按人均一两算,每天要吃掉9000斤左右烧麦。内蒙古的烧麦不仅热门,而且正宗。早在2011年,烧麦就已入选内蒙古自治区非物质文化遗产名录。电影《江湖儿女》里,女主赵巧巧提了一嘴想吃烧麦,在离呼和浩特200多公里路上的斌哥立马招呼司机掉头,去呼和浩特吃正宗烧麦。女主了一嘴想吃烧麦 图源:电影《江湖儿女》截图再往前数,在民间传说里,内蒙古呼和浩特一带还是烧麦的发源地。据传,元代呼和浩特一带的商途茶馆卖茶之余还简单销售一些清蒸面饼,方便茶客充饥,如果有客人自带肉菜,茶馆就帮忙把肉菜卷在面饼中加热。因为是茶馆里捎着卖的吃食,店家就称其为“捎卖”。再后来,往来的商人旅客多了,吃的东西总得有个听起来正儿八经的名字。因其边缘像是快熟的麦穗,店家便改了个更雅致的名字,叫“烧麦”。内蒙古羊肉烧麦 图源:视觉中国正式文献中,关于烧麦的记载也与内蒙古版的肉馅烧麦相似。首先,早在元代时期,就出现了关于肉馅烧麦的详细介绍。由于当时高丽被纳入元帝国秩序内,两国政治、经济来往频繁,因此高丽政权非常重视汉文化教学,出版了汉语教材《朴事通》一书,事无巨细地用汉语描述元大都的民俗风情。其中就包含一种在元大都街头出现的食物——“稍麦”。书中描述这种食物为:“以面作皮,以肉为馅,当顶作为花蕊,蒸熟,与汤食之,方言谓之‘稍麦’。”其次,关于烧麦起源最详细的记载,更是出现在公元1580年建成的呼和浩特大昭寺壁画中。另外,在1937年完成的《绥远通志稿》中也详细记载了内蒙古与烧麦的渊源:“惟室内所售捎卖一中,则为食品中之特色,因茶肆附带卖之。俗语谓‘附带’为捎,故称捎卖。且归化(呼和浩特)烧卖,自昔驰名远近。外县或外埠亦有仿制以为业者,而风味稍逊矣。”文中认为内蒙古呼和浩特市的烧麦风味独特、驰名远近。所以,谁说内蒙古的烧麦不正宗?这烧麦可太正宗了!烧卖、烧麦、稍麦,傻傻分不清楚最早出现在《朴事通》里时叫“稍麦”,后来,随着社会历史的发展,这种中华名小吃渐渐有了千奇百怪的多种名称。如从外观出发,烧麦有了不少花名。如清代《扬州画舫录》记载“文杏园以稍麦得名,谓之鬼蓬头”,烧麦成为扬州人口中的“鬼蓬头”。《闽杂记》里记载“馒头皮薄开口者,吾乡谓之烧麦,闽人则呼开口馒头,亦开口笑”,即福建人因外形将烧麦称为“开头笑”。《嘉定县续志》中也曾提及,在上海嘉定地区,烧麦因“形如纱帽”而被称为“纱帽”。古文记载的烧麦 图源:《闽杂记》截图另外,由于不同地区的方言不同,烧麦也分出了各种口音版的名字。如西北一些地区称之为“捎美”,湖北地区称之为“烧梅”,闽粤一些地区又叫它为“晓卖”。这些各式各样的名称,有些流传至今,有些名字早已消失在历史长河中。但一直到现在,烧麦的名字仍然没有在全国范围统一,叫烧麦、烧卖、稍麦的都有。当然,历史上的烧麦不仅“马甲”多,吃法种类也丰富多彩。如成书于明中叶的《金瓶梅词话》里,出现了“桃花烧卖”这一小吃,清代《儒林外史》提到猪肉心烧麦,清代中期的烹饪书《调鼎集》中载有“火腿烧麦、蟹肉烧麦、油糖烧麦、豆沙烧麦、肉丝烧麦”等多种烧麦吃法。清代学者傅崇矩所著、专门叙写老成都衣食住行的《成都通览》的食品及菜谱篇里,更是出现了大肉烧麦、地菜烧麦、冻菜烧麦、羊肉烧麦、鸡皮烧麦、野鸡烧麦、金钩烧麦、芝麻烧麦等近十种样式。发展到今天,南北方烧麦也有着显著的差异。首先,董宇辉问的那句“这里头有米吗?”一句话道出了南北方烧麦的最大差异——内馅的“米肉之争”。董宇辉直播画面 图源:董宇辉直播视频截图北方烧麦主打肉馅,在北方,无论是内蒙古羊肉烧麦、北京三鲜烧麦、河南切馅烧麦,都坚定主打肉馅不动摇。吃的时候需要搭配蘸料,一口下去,面皮晶莹有弹性,肉馅嫩爽厚实,吃起来那叫一个豪迈。内蒙古羊肉烧麦、北京三鲜烧卖 图源:《胡同食记》视频截图而到了南方,糯米就开始成为烧麦内馅的重头戏。香软爽弹的糯米,配上香滑的猪油,再加上香菇、鲜肉等多种辅料一同包入面皮中,是南方烧麦的精髓。其次,南方烧麦的“花样”更多,演变出了千姿百态。以糯米为馅料主力,安徽和江苏南部的南京、芜湖等地流行鸭油烧麦,馅儿里加入了烤鸭的副产品鸭油,润滑喷香。杭嘉湖地区出产春笋,就在烧麦里加入笋肉细丁,做成脆中带柔的笋丁烧麦。苏南地区追求清新清鲜,烧麦更精致,如扬州好看又好吃的翡翠烧麦。长沙人喜爱菊花烧麦,在烧麦口上点缀的是菊花瓣状的蛋黄,颇具雅致气息。(左到右)鸭油烧麦、笋丁烧麦、翡翠烧卖、菊花烧麦 图源:视觉中国、图虫创意就这样,还都只是保持着烧麦形状的基础款。武汉不仅推出“重油烧麦”,还把烧麦包到油饼里,油饼、面皮、糯米的三重碳水组合,成了碳水爱好者最不能错过的超级早餐。烧麦包到油饼安徽庐江的油糖烧麦,抛弃肉和糯米的传统馅料,改为以青梅、金橘、青红丝甚至专门腌制过的桂花为馅,做法上可蒸可炸可炒,吃起来脆甜清香,外形酷似“石榴花”,顶上还得有一点红色,当地人称其为“小红头”。还有精致到在烧麦里自成一派的广东干蒸烧麦,用鸡蛋液、面粉、碱水等制成精致面皮,半肥猪肉、鲜虾、香菇调制成的肉滑做肉馅,咸鲜味丰厚,是粤式早茶必备。广东干蒸烧麦 图源:视觉中国南北方烧麦的差异,源于南北方不同的饮食习惯,归根到底,与其地域特色有关。北方寒冷,吃烧麦,讲究大口吃肉、豪迈爽快。南方吃烧麦,则更像一道点心,讲究精致,皮和馅料上演变得千姿千面。唯有尊重不同地域差异,方能更好地享受多样化的饮食文化。【参考文献】[1] 傅崇矩.成都通览[M].成都:成都时代出版社.2006.[2] 国家人文历史.(2024年07月),同样是烧麦,南北方为啥不一样?[3] 内蒙古自治区文化和旅游厅.(2024年11月),寻味 | 来呼和浩特,吃!烧!卖![4] 施鸿保.闽杂记[M].福建:福建人民出版社.1985.[5] 吴敬梓.儒林外史[M].北京:时代文艺出版社.2000.作者:章南编辑:田纳西