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财联社11月10日讯（编辑 史正丞）随着美国前总统特朗普取得选举大胜，如何与明年1月换届后的美国政府打交道，特别是怎样与商人出身的特朗普做交易、攀关系，已经成为许多国家元首眼里的要紧事。在他们中，有正在起草“勾起特朗普交易本性”提案的泽连斯基，还有派遣大量官员前往美国的特鲁多，以及一众与特朗普关系时好时坏的领导人们。如何与特朗普交易？澳大利亚前总理特恩布尔曾表示：“关于特朗普有两个误解，一是他在任时会与竞选时不同。第二个是对付他最好的办法是迎合他。”特恩布尔曾在2017年1月28日，与刚上任的特朗普打过一通著名的敌对电话，当时他想要特朗普遵守奥巴马时代的协议，接受1250名难民。特朗普明确跟他讲，跟你打电话是“今天最不愉快的”。不过特朗普最后还是接受了难民，后来也与特恩布尔找到更多共识，放弃了对一些澳大利亚商品征收关税。对于特朗普第二次上台的不同，特恩布尔表示：“每个人都确切知道他们将得到什么。他非常注重交易。你必须能够证明某个特定的行动对他是有利的。”打完愤怒电话后不久，特朗普就与特恩布尔有说有笑地坐在了一起深谙这一点的泽连斯基，早就开始了行动。美国媒体在周六的报道中披露，9月与特朗普的纽约会面期间，泽连斯基提出，捍卫乌克兰符合美国的经济利益，因为美国的许多援助最终惠及自家的军事承包商，例如生产“海马斯”多管火箭系统的洛克希德·马丁公司。泽连斯基赶在大选前与特朗普见面乌克兰官员正在与美国的共和党盟友（注：这里包括前国务卿蓬佩奥）合作，开发新的军事援助结构，包括构建一个5000亿美元的租借项目。为了摸清特朗普的脾气，乌克兰官员也在抓紧读书、开会。乌克兰议会外交事务委员会主席亚历山大·梅列日科表示，乌克兰应该采取积极的立场，特别是在特朗普开始组建政府和外交团队以及新国会时，会更为重要。梅列日科表示他已经读了几本关于特朗普第一个任期的书，还与传统基金会（保守派政策研究所）举行过两次会议。该基金会的成员大多是曾在特朗普政府或其竞选、过渡团队中服务过的人。人海战术与特朗普关系摇摆不定、即将面临大选难题的加拿大总理特鲁多，也是早早就开始布局，他的核心关切则是关税。特朗普曾多次表示，希望对所有进口商品征收10%或更高的关税，这对加拿大来说会是灾难性的。加拿大的内阁部长们一直在两国之间穿梭，到访过23个州寻找愿意听他们讲话的共和党领导人，说服他们关税对美国也是有害的。特鲁多与特朗普的关系一直波折不断，2018年加拿大G7峰会期间特朗普曾中途退场，并指责特鲁多“不诚实且软弱”更尴尬的是，特鲁多在2019年北约峰会期间，还被拍到和法国总统马克龙、前英国首相约翰逊聚在一起欢快地讨论特朗普之前举行的发布会。特鲁多讨论特朗普特朗普对此评价称，特鲁多是个“两面人”，并取消了原定在峰会后进行的发布会。虽然两位元首可能关系会有点尴尬，但加拿大副总理克里斯蒂亚·弗里兰，与特朗普时期的首席贸易代表莱特希泽关系不错，两人曾经一同商谈过北美贸易协定。“内部人士”对于以色列而言，和特朗普政府接触要比其他国家容易不少。知情人士透露，过去几个月里，以色列官员一直在向贾里德·库什纳（特朗普女婿）和大卫·弗里德曼（特朗普时期的驻以大使）通报加沙战争的情况。以色列定居者领袖约西·达甘（Yossi Dagan）也曾为特朗普竞选出力，据悉已经获邀参与明年1月的总统就职典礼。达甘上个月还为弗里德曼的新书搞了一场推介活动。至于内塔尼亚胡，他与特朗普的关系也是起起伏伏。特朗普任内曾经将美国大使馆迁到耶路撒冷，这被视为内塔尼亚胡的重要外交胜利。但2020年拜登胜选后，内塔尼亚胡祝贺拜登的行为惹怒了特朗普。赶在今年选举周期内，内塔尼亚胡访美时还特意去了特朗普的海湖庄园“修复关系”，从结果来看效果挺好。特朗普还曾在竞选时自夸“比比（以色列总理的昵称）几乎天天给我打电话”。两人在海湖庄园热情握手内塔尼亚胡也是周三第一批打电话祝贺特朗普胜选的领导人。以色列政府表示通话“热情而友好”。顺便一提，以色列政府的措辞并不算华丽。作为拜登任内唯一一次安排国事访问规格接待的非洲领导人，肯尼亚总统威廉·鲁托盛赞特朗普的胜利是对其“富有远见、大胆和创新领导力”的致敬。还有焦虑开会的在欧盟，对于特朗普回归的焦虑正在成为一系列会议的主题。最近几周，冯德莱恩的首席顾问比约恩·塞伯特与各国代表举行了多场小组会议，讨论下一届美国政府的情景。多位欧洲官员表示，这些会议聚焦在特朗普和贸易问题上。欧洲外交官们对即将面对的任务报以现实的态度，但也坚持认为，只要采取适当的方法，特朗普是可以被说服的。英国驻美大使卡伦·皮尔斯表示，与特朗普总统在一起，这是可能性的艺术。如果你能解释可以一起做什么，以及如何以显著的方式改善事物，那么你就能取得进展。值得一提的是，上一任英国驻美大使金·达罗克，就是因为2019年在泄露的机密邮件里批评特朗普政府“愚蠢”被迫辞职。达罗克表示，他对于能否在特朗普已公开承诺的问题上，改变他的立场持怀疑态度，无论是关税还是停止向乌克兰提供美国武器。

内蒙古人一觉起来，发现自己家的特色羊肉烧麦成了直播圈里”没蒸好的包子”？近日，在一次介绍苏州烧麦的直播中，主播董宇辉顺带与旁边工作人员讨论起内蒙古烧麦，当听说内蒙古烧麦里面没有米、以羊肉为馅时，董宇辉突然开始调侃其是“没有包好、蒸裂开、手艺不咋样”的包子。董宇辉直播调侃烧麦 图源：董宇辉直播视频截图事件发生后，内蒙古自治区文化和旅游厅及多家内蒙古媒体下场喊话，邀请董宇辉来当地尝尝羊肉烧麦，董宇辉也在直播中正式道歉。然而，这次事件也间接炸出美食界的另一波南北差异：有北方食客震惊于南方烧麦面皮里加糯米的“碳水+碳水”组合，而一些南方网友则对纯肉馅的北方烧麦啧啧称奇。图源：小红书@超认真的贪吃美少女 @吃什么呢给我尝尝（已授权）实际上，不仅被董宇辉称为“裂开的包子”的内蒙古烧麦不仅是正儿八经的烧麦，在民间传说中，内蒙古一带还是烧麦的正统发源地。烧麦，内蒙古的最正宗？在内蒙古，烧麦可是人人爱吃的经典美食。中央电视台财经频道援引数据显示，据不完全统计，目前呼和浩特约有3000家餐馆经营烧麦，每天有几万人吃烧麦，按人均一两算，每天要吃掉9000斤左右烧麦。内蒙古的烧麦不仅热门，而且正宗。早在2011年，烧麦就已入选内蒙古自治区非物质文化遗产名录。电影《江湖儿女》里，女主赵巧巧提了一嘴想吃烧麦，在离呼和浩特200多公里路上的斌哥立马招呼司机掉头，去呼和浩特吃正宗烧麦。女主了一嘴想吃烧麦 图源：电影《江湖儿女》截图再往前数，在民间传说里，内蒙古呼和浩特一带还是烧麦的发源地。据传，元代呼和浩特一带的商途茶馆卖茶之余还简单销售一些清蒸面饼，方便茶客充饥，如果有客人自带肉菜，茶馆就帮忙把肉菜卷在面饼中加热。因为是茶馆里捎着卖的吃食，店家就称其为“捎卖”。再后来，往来的商人旅客多了，吃的东西总得有个听起来正儿八经的名字。因其边缘像是快熟的麦穗，店家便改了个更雅致的名字，叫“烧麦”。内蒙古羊肉烧麦 图源：视觉中国正式文献中，关于烧麦的记载也与内蒙古版的肉馅烧麦相似。首先，早在元代时期，就出现了关于肉馅烧麦的详细介绍。由于当时高丽被纳入元帝国秩序内，两国政治、经济来往频繁，因此高丽政权非常重视汉文化教学，出版了汉语教材《朴事通》一书，事无巨细地用汉语描述元大都的民俗风情。其中就包含一种在元大都街头出现的食物——“稍麦”。书中描述这种食物为：“以面作皮，以肉为馅，当顶作为花蕊，蒸熟，与汤食之，方言谓之‘稍麦’。”其次，关于烧麦起源最详细的记载，更是出现在公元1580年建成的呼和浩特大昭寺壁画中。另外，在1937年完成的《绥远通志稿》中也详细记载了内蒙古与烧麦的渊源：“惟室内所售捎卖一中，则为食品中之特色，因茶肆附带卖之。俗语谓‘附带’为捎，故称捎卖。且归化（呼和浩特）烧卖，自昔驰名远近。外县或外埠亦有仿制以为业者，而风味稍逊矣。”文中认为内蒙古呼和浩特市的烧麦风味独特、驰名远近。所以，谁说内蒙古的烧麦不正宗？这烧麦可太正宗了！烧卖、烧麦、稍麦，傻傻分不清楚最早出现在《朴事通》里时叫“稍麦”，后来，随着社会历史的发展，这种中华名小吃渐渐有了千奇百怪的多种名称。如从外观出发，烧麦有了不少花名。如清代《扬州画舫录》记载“文杏园以稍麦得名，谓之鬼蓬头”，烧麦成为扬州人口中的“鬼蓬头”。《闽杂记》里记载“馒头皮薄开口者，吾乡谓之烧麦，闽人则呼开口馒头，亦开口笑”，即福建人因外形将烧麦称为“开头笑”。《嘉定县续志》中也曾提及，在上海嘉定地区，烧麦因“形如纱帽”而被称为“纱帽”。古文记载的烧麦 图源：《闽杂记》截图另外，由于不同地区的方言不同，烧麦也分出了各种口音版的名字。如西北一些地区称之为“捎美”，湖北地区称之为“烧梅”，闽粤一些地区又叫它为“晓卖”。这些各式各样的名称，有些流传至今，有些名字早已消失在历史长河中。但一直到现在，烧麦的名字仍然没有在全国范围统一，叫烧麦、烧卖、稍麦的都有。当然，历史上的烧麦不仅“马甲”多，吃法种类也丰富多彩。如成书于明中叶的《金瓶梅词话》里，出现了“桃花烧卖”这一小吃，清代《儒林外史》提到猪肉心烧麦，清代中期的烹饪书《调鼎集》中载有“火腿烧麦、蟹肉烧麦、油糖烧麦、豆沙烧麦、肉丝烧麦”等多种烧麦吃法。清代学者傅崇矩所著、专门叙写老成都衣食住行的《成都通览》的食品及菜谱篇里，更是出现了大肉烧麦、地菜烧麦、冻菜烧麦、羊肉烧麦、鸡皮烧麦、野鸡烧麦、金钩烧麦、芝麻烧麦等近十种样式。发展到今天，南北方烧麦也有着显著的差异。首先，董宇辉问的那句“这里头有米吗？”一句话道出了南北方烧麦的最大差异——内馅的“米肉之争”。董宇辉直播画面 图源：董宇辉直播视频截图北方烧麦主打肉馅，在北方，无论是内蒙古羊肉烧麦、北京三鲜烧麦、河南切馅烧麦，都坚定主打肉馅不动摇。吃的时候需要搭配蘸料，一口下去，面皮晶莹有弹性，肉馅嫩爽厚实，吃起来那叫一个豪迈。内蒙古羊肉烧麦、北京三鲜烧卖 图源：《胡同食记》视频截图而到了南方，糯米就开始成为烧麦内馅的重头戏。香软爽弹的糯米，配上香滑的猪油，再加上香菇、鲜肉等多种辅料一同包入面皮中，是南方烧麦的精髓。其次，南方烧麦的“花样”更多，演变出了千姿百态。以糯米为馅料主力，安徽和江苏南部的南京、芜湖等地流行鸭油烧麦，馅儿里加入了烤鸭的副产品鸭油，润滑喷香。杭嘉湖地区出产春笋，就在烧麦里加入笋肉细丁，做成脆中带柔的笋丁烧麦。苏南地区追求清新清鲜，烧麦更精致，如扬州好看又好吃的翡翠烧麦。长沙人喜爱菊花烧麦，在烧麦口上点缀的是菊花瓣状的蛋黄，颇具雅致气息。（左到右）鸭油烧麦、笋丁烧麦、翡翠烧卖、菊花烧麦 图源：视觉中国、图虫创意就这样，还都只是保持着烧麦形状的基础款。武汉不仅推出“重油烧麦”，还把烧麦包到油饼里，油饼、面皮、糯米的三重碳水组合，成了碳水爱好者最不能错过的超级早餐。烧麦包到油饼安徽庐江的油糖烧麦，抛弃肉和糯米的传统馅料，改为以青梅、金橘、青红丝甚至专门腌制过的桂花为馅，做法上可蒸可炸可炒，吃起来脆甜清香，外形酷似“石榴花”，顶上还得有一点红色，当地人称其为“小红头”。还有精致到在烧麦里自成一派的广东干蒸烧麦，用鸡蛋液、面粉、碱水等制成精致面皮，半肥猪肉、鲜虾、香菇调制成的肉滑做肉馅，咸鲜味丰厚，是粤式早茶必备。广东干蒸烧麦 图源：视觉中国南北方烧麦的差异，源于南北方不同的饮食习惯，归根到底，与其地域特色有关。北方寒冷，吃烧麦，讲究大口吃肉、豪迈爽快。南方吃烧麦，则更像一道点心，讲究精致，皮和馅料上演变得千姿千面。唯有尊重不同地域差异，方能更好地享受多样化的饮食文化。【参考文献】[1] 傅崇矩.成都通览[M].成都：成都时代出版社.2006.[2] 国家人文历史.（2024年07月)，同样是烧麦，南北方为啥不一样？[3] 内蒙古自治区文化和旅游厅.（2024年11月），寻味 | 来呼和浩特，吃！烧！卖！[4] 施鸿保.闽杂记[M].福建：福建人民出版社.1985.[5] 吴敬梓.儒林外史[M].北京：时代文艺出版社.2000.作者：章南编辑：田纳西

据央视新闻消息，11月6日，济南市市中区市场监督管理局针对“女子反映因漏接电话被市场监督管理所工作人员留言辱骂”一事发布通报。通报称，经查，网友反映的2人系山东省济南市市中区市场监管局魏家庄市场监管所工作人员。根据相关规定，对2名工作人员予以停职；对魏家庄市场监管所所长调离工作岗位；责令向消费者赔礼道歉。语音留言箱里女子疑被市场监管所人员骂“狗东西”，拒绝对方登门道歉称其“太不诚恳”“给她解决她不接电话，狗东西！”听到手机语音留言箱里的这句话，原本向市场监管部门反映问题的消费者张女士（化姓），当下就气不打一处来。涉嫌骂人的女子估计也没料到，或许拨打电话未接通，随口表达不爽飙了一句“口头禅”，结果被对方录音为证，陷自己于被动。华商报大风新闻记者了解到，此事发生在山东济南，相关方已介入调查处理。>>>手机静音语音留言箱录下“给她解决她不接电话，狗东西”11月6日，华商报大风新闻记者联系上当事的张女士，其介绍，前几天她在山东省济南市买到二手iPad，因为和商家有异议，她打了12315投诉至市场监督管理局。张女士购买的二手iPad11月5日上午，她收到来电，因为她的手机设置静音没有接到。女子解释称她因为上夜班，白天习惯手机开静音模式。“谁知道12315突然回电了，但是我没接到，睡醒后看到4个未接电话，全是这个号。”她准备回电话，却看到语音留言箱有两条录音，想着先看看是谁打的，说了啥，结果不听不知道，一听吓一跳。女子看到语音留言箱有两条录音女子向华商报大风新闻记者提供的手机录音显示，有工作人员联系她回复情况——“给她解决她不接电话，狗东西！”，录音中疑似还有工作人员在场应和“狗东西”的不满声音。>>>被气到了“iPad问题解决了，骂人的是市监所的工作人员”当事女子告诉华商报大风新闻记者，“反映的iPad问题解决了，骂人的是市场监管所的工作人员。”女子表示，苹果手机里有语音留言箱，市监所工作人员居然在电话里公然骂消费者是“狗东西”，就被录上了。自己正常消费维权，因故未及时接听电话，就被市场监管所工作人员背后这样骂，她表示自己真的气到了。“1小时前，市场监管所主动联系我了，他们说当面道歉，态度太不诚恳了，但没有说是哪位骂人。”>>>市监回应现在还在调查当中，愿意道歉赔偿，看还有啥诉求11月6日下午，华商报大风新闻记者拨打这位女子提供的手机录音显示的来电号码，济南市市中区市场监管局魏家庄市场监管所工作人员答复称，“你要是采访的话，向我们市中区市场监督管理局报备一下，我才能接受采访。”记者询问调查进展，工作人员表示不确定有没有处理结果，随即又称：“现在还在调查当中。”稍早前，市场监管所一位接电话的女性工作人员否认是自己给消费者打电话留言骂人。“我查一下，谁怎么能这么说呢？我这边查一下看谁说的。这个事（消费者投诉）是我负责的，但是我昨天（11月5日）没跟她打电话。我们给她打了四五个电话，她没接，但我确实没说过这个话，我不知道是哪个同事说的。”虽说否认是自己打电话，但这位接电话的女工作人员却愿意道歉并赔偿，“我郑重说声对不起，这片确实是我负责的，我给她道个歉。我们这边是市中区魏家庄市场监管所，对不起，我想给解决一下，行吗？我查清楚，我让她（同事）给她道个歉，我得给她做出一个赔偿，看还有什么诉求吗？”>>>市场监管局回应“这肯定要道歉，具体哪位工作人员骂的不清楚”华商报大风新闻记者联系济南市市场监督管理局，工作人员答复称，“属实的话这肯定要道歉，具体是哪位工作人员骂的还不清楚。”工作人员提供了市中区市场监管局的一部投诉电话，表示会向领导反馈，“他们在市中区，我给领导反映一下这个问题，让领导重视一下。”记者随后拨打这部投诉电话，接电话的工作人员回应称：“媒体的话要找办公室，你打办公室的电话，我们只受理消费者投诉，我们不接受媒体采访。”（来源：极目新闻综合）

11月10日，中国政府发表声明，公布了黄岩岛领海基线。黄岩岛领海基线示意图相关报道中国公布黄岩岛领海基线的意义11月10日，中国政府就黄岩岛领海基线发表声明，宣布中华人民共和国黄岩岛的领海基线，这是中方对黄岩岛主权的明确宣示。如何理解这道线的意义？我们可以从三点入手：1. 黄岩岛的领海基线不是最近才划出来的，之所以一直不发，是我国在处理周边海洋问题上，一贯采取的是理性、克制、负责任的做法。2. 前几天，菲律宾总统马科斯签署了所谓的菲律宾“海洋区域法”“群岛海道法”，将中国黄岩岛和南沙群岛大部分岛礁及相关海域，非法纳入菲方海洋区域。面对菲律宾的“满纸荒唐言”，中国直接用一条线作为回应。3. 此次公布黄岩岛领海基线只是第一步，后续，随着科学研究、海洋空间规划等项目的推进，相关区域的领海基线划定和公布也会有序开展。菲律宾防长就南海问题自夸：中国让我们“闻名天下”据路透社当地时间10月28日报道，菲律宾国防部长吉尔伯特·特奥多罗在接受采访时妄言中国在南海地区存在“不当行为”，并声称，这种行为使菲律宾处于地区安全关切的重要位置。他还称，无论美国大选结果如何，菲律宾对美国安全政策的连续性充满信心。菲律宾国防部长特奥多罗 路透社11月5日美国总统选举日在即，特奥多罗表示，菲律宾对美国在总统大选后对亚太地区政策的连续性充满信心，无论结果如何，美菲两国关系都将依旧牢固。他声称，美菲联盟建立在共同的安全目标和“维护国际法”的承诺之上。特奥多罗提到了南海地区，妄称中国在该地区存在“不当行为”，并声称这种行为使菲律宾处于地区安全关切的重要位置，“简单地说，中国给了菲律宾重要地位，如果每个人都遵守规则，如果他们不做坏事，那么菲律宾的突出地位就不会存在”。报道称，美国2023年列出了“在南海地区发生武装袭击情况下，其对菲律宾的防御条约承诺的范围”，特奥多罗称，合作不仅限于此，还包括稳定、法治、联合能力建设。“我们现在和美国正在做的是逐渐发展联合能力，以阻止武装袭击的发生。”路透社此前报道中提到，根据《美菲共同防御条约》的规定，如果太平洋海域任何地方的两国船只、飞机、军队和海岸警卫队遭到所谓“武装袭击”，美菲双方必须互相防御。美方对此还声称，条约规定的“太平洋海域”包括南海地区。这不是特奥多罗首次就南海问题发表挑衅言论。8月27日，他在美国印太司令部年度军事会议上妄称，中国是东南亚地区“国际和平的最大破坏者”，他怂恿国际社会干预中国在南海地区维护自身领土主权和海洋权益的行动，并喊话东盟采取更多行动。他还叫嚣，应扩大对《美菲共同防御条约》内容的解读，使其变得“更灵活”，避免落入所谓“中国的陷阱”。当天，中国外交部发言人林剑应询时表示，当前究竟是谁不断在南海侵权挑衅，是谁引入域外势力破坏地区和平稳定大局，地区国家对此都看得清清楚楚。破坏和平的帽子绝对扣不到中国头上。我们敦促菲方个别人员正视问题的根源，不要在滋事挑衅、破坏地区和平的道路上越走越远，不要再上演颠倒黑白、倒打一耙的拙劣戏码。自菲律宾现任总统马科斯上台执政以来，南海地区紧张局势不断加剧，菲律宾自以为能靠美国在其背后“撑腰”而频繁兴风作浪。今年6月，菲律宾方面再次非法闯入我仁爱礁邻近海域，并且蓄意制造碰撞事件。对此，中国海警首次对菲运补船只进行登临检查，处置合理合法、专业规范。近期，菲方又制造了多起争议事端。日前，一艘菲律宾渔业部门船只和一艘中国“海上民兵船”在南海相撞。菲政府批评了中方船只的行为。对此，外交部发言人毛宁在10月15日的例行记者会上公布了真相：“据我了解，实际情况是，菲方公务船在中国管辖海域以危险方式航行，并与在该海域正常作业的中国渔船发生擦碰。菲方上述行为侵犯了中方主权，严重威胁中方渔船和人员安全。”她强调，中方敦促菲方切实尊重中方在南海的领土主权和海洋权益，停止任何可能导致局势复杂化的行动。此外，针对美国在南海挑动对抗的行为，毛宁10月11日表示，中国在南海的领土主权和海洋权益是在长期的历史过程中形成的，有着充分的历史和法理依据。中国同南海当事国完全有能力、有智慧通过对话协商妥处分歧，共同管控好海上局势。美国等个别域外国家在南海升级武力部署和军事活动，挑动对抗、制造紧张，是南海最大的不稳定源。立法争夺南海？菲律宾打错了算盘中国11月8日召见菲律宾驻华大使，对菲律宾两项当天签署的新法律，所谓“海洋区域法”和“群岛海道法”提出严正交涉。图为相关报道截图当天，菲律宾总统马科斯签署这两项“法律”后没多久，中国外交部就立即召见菲律宾驻华大使，并提出严正交涉。菲律宾所谓“海洋区域法”，将中国黄岩岛和南沙群岛大部分岛礁及相关海域非法纳入菲方海洋区域，妄图以国内立法形式固化南海仲裁案非法裁决。此举严重侵犯中国在南海的领土主权和海洋权益，中方对此强烈谴责和坚决反对。黄岩岛和南沙群岛自古以来就是中国不可分割的一部分。菲律宾试图通过国内立法固化非法的南海仲裁裁决，侵犯中国在南海的领土主权和海洋权益，这一行为无疑是打错了算盘。其实，南海仲裁案本身就是一场非法无效的闹剧。2016年7月12日，海牙临时仲裁庭在无事实依据、法律依据和管辖权的情况下，对南海仲裁案做出 “最终裁决”，判菲律宾“胜诉”。然而8年过去，事实证明，这件事除了激化与中国的争端、对国际海洋法律秩序造成冲击之外，对菲律宾争夺南海没有任何实际帮助。中国政府早已明确表示，中国在南海的领土主权和海洋权益在任何情况下不受仲裁裁决的影响，中国反对且不接受任何基于该仲裁裁决的主张和行动。说白了，当年的南海仲裁就是废纸一张，即便在“仲裁”之前有“国际”两个字，也是非法的、无效的。而现在，菲律宾基于这张废纸，单方面制定的所谓“国内法”，恐怕只能称之为“一厢情愿的废纸”。菲律宾为什么在这个时候突然又搞一出“立法争夺南海”？这显然不是一个理性的行为，而更像某种情绪的表达。说到情绪，我们分析，最近有两件事可能会引发马尼拉的情绪。一是原先驻守西太平洋的“林肯”号航母已经被调往中东，美国航母在南海缺席多日了。二是美国大选结果出炉了，新一届特朗普政府会支持怎样的美菲关系，这确实是个令人好奇的悬念。一艘美国两栖攻击舰在菲律宾近海参加美菲联合军演（资料图）马尼拉官员已经表示，对特朗普领导下的美国“充满信心”。在特朗普获胜后，小马科斯在贺电中表示：“我希望，这个经受了战争与和平考验的不可动摇的联盟，将成为一股有益的力量，在该地区和太平洋两岸开辟一条繁荣与友好的道路。”在拜登任期内，美军可以进入的菲律宾基地数量从5个增加到9个，其中一些基地直接面向南海。美国承诺出资1.28亿美元用于改善这些基地的基础设施，还承诺向菲律宾军方和海岸警卫队另外提供5亿美元。菲律宾驻美国大使罗穆亚尔德斯表示“相信”，这些承诺，包括去年开始的美菲海上联合演习，将在特朗普的新任期内继续下去。从公开报道看，特朗普尚未对来自菲律宾方面的“期许”作出回应。要说菲律宾最近在南海小动作真不少。11月4日，菲律宾军方开始为期两周的年度军事演习，预告将在南海海域举行“夺岛”作战演练。菲律宾陆军上校迈克尔·洛吉科还告诉菲媒，当他们演练“夺岛”时，“预计中国军队将从远处进行监视”，公开挑衅的意味很足。当然，在解放军的实力面前，菲律宾在南海的任何侵权挑衅、扩张企图，都是自不量力。6月，中国海军驱逐舰在南海参加战斗演习2002年，中国与东盟联合签署《南海各方行为宣言》，达成了保持克制、以和平方式解决南海争议的共识。而菲律宾一再挑衅的行为，严重违反了《南海各方行为宣言》，不仅无助于解决争端，也破坏了地区和平与稳定的共同利益。中国坚决维护自身领土主权和海洋权益的原则不会变，支持谈判沟通、和平解决争端的原则也不会变。菲律宾应该认清形势，停止错误行为，回到通过对话协商解决争端的正确轨道上来。

内蒙古人一觉起来，发现自己家的特色羊肉烧麦成了直播圈里”没蒸好的包子”？近日，在一次介绍苏州烧麦的直播中，主播董宇辉顺带与旁边工作人员讨论起内蒙古烧麦，当听说内蒙古烧麦里面没有米、以羊肉为馅时，董宇辉突然开始调侃其是“没有包好、蒸裂开、手艺不咋样”的包子。董宇辉直播调侃烧麦 图源：董宇辉直播视频截图事件发生后，内蒙古自治区文化和旅游厅及多家内蒙古媒体下场喊话，邀请董宇辉来当地尝尝羊肉烧麦，董宇辉也在直播中正式道歉。然而，这次事件也间接炸出美食界的另一波南北差异：有北方食客震惊于南方烧麦面皮里加糯米的“碳水+碳水”组合，而一些南方网友则对纯肉馅的北方烧麦啧啧称奇。图源：小红书@超认真的贪吃美少女 @吃什么呢给我尝尝（已授权）实际上，不仅被董宇辉称为“裂开的包子”的内蒙古烧麦不仅是正儿八经的烧麦，在民间传说中，内蒙古一带还是烧麦的正统发源地。烧麦，内蒙古的最正宗？在内蒙古，烧麦可是人人爱吃的经典美食。中央电视台财经频道援引数据显示，据不完全统计，目前呼和浩特约有3000家餐馆经营烧麦，每天有几万人吃烧麦，按人均一两算，每天要吃掉9000斤左右烧麦。内蒙古的烧麦不仅热门，而且正宗。早在2011年，烧麦就已入选内蒙古自治区非物质文化遗产名录。电影《江湖儿女》里，女主赵巧巧提了一嘴想吃烧麦，在离呼和浩特200多公里路上的斌哥立马招呼司机掉头，去呼和浩特吃正宗烧麦。女主了一嘴想吃烧麦 图源：电影《江湖儿女》截图再往前数，在民间传说里，内蒙古呼和浩特一带还是烧麦的发源地。据传，元代呼和浩特一带的商途茶馆卖茶之余还简单销售一些清蒸面饼，方便茶客充饥，如果有客人自带肉菜，茶馆就帮忙把肉菜卷在面饼中加热。因为是茶馆里捎着卖的吃食，店家就称其为“捎卖”。再后来，往来的商人旅客多了，吃的东西总得有个听起来正儿八经的名字。因其边缘像是快熟的麦穗，店家便改了个更雅致的名字，叫“烧麦”。内蒙古羊肉烧麦 图源：视觉中国正式文献中，关于烧麦的记载也与内蒙古版的肉馅烧麦相似。首先，早在元代时期，就出现了关于肉馅烧麦的详细介绍。由于当时高丽被纳入元帝国秩序内，两国政治、经济来往频繁，因此高丽政权非常重视汉文化教学，出版了汉语教材《朴事通》一书，事无巨细地用汉语描述元大都的民俗风情。其中就包含一种在元大都街头出现的食物——“稍麦”。书中描述这种食物为：“以面作皮，以肉为馅，当顶作为花蕊，蒸熟，与汤食之，方言谓之‘稍麦’。”其次，关于烧麦起源最详细的记载，更是出现在公元1580年建成的呼和浩特大昭寺壁画中。另外，在1937年完成的《绥远通志稿》中也详细记载了内蒙古与烧麦的渊源：“惟室内所售捎卖一中，则为食品中之特色，因茶肆附带卖之。俗语谓‘附带’为捎，故称捎卖。且归化（呼和浩特）烧卖，自昔驰名远近。外县或外埠亦有仿制以为业者，而风味稍逊矣。”文中认为内蒙古呼和浩特市的烧麦风味独特、驰名远近。所以，谁说内蒙古的烧麦不正宗？这烧麦可太正宗了！烧卖、烧麦、稍麦，傻傻分不清楚最早出现在《朴事通》里时叫“稍麦”，后来，随着社会历史的发展，这种中华名小吃渐渐有了千奇百怪的多种名称。如从外观出发，烧麦有了不少花名。如清代《扬州画舫录》记载“文杏园以稍麦得名，谓之鬼蓬头”，烧麦成为扬州人口中的“鬼蓬头”。《闽杂记》里记载“馒头皮薄开口者，吾乡谓之烧麦，闽人则呼开口馒头，亦开口笑”，即福建人因外形将烧麦称为“开头笑”。《嘉定县续志》中也曾提及，在上海嘉定地区，烧麦因“形如纱帽”而被称为“纱帽”。古文记载的烧麦 图源：《闽杂记》截图另外，由于不同地区的方言不同，烧麦也分出了各种口音版的名字。如西北一些地区称之为“捎美”，湖北地区称之为“烧梅”，闽粤一些地区又叫它为“晓卖”。这些各式各样的名称，有些流传至今，有些名字早已消失在历史长河中。但一直到现在，烧麦的名字仍然没有在全国范围统一，叫烧麦、烧卖、稍麦的都有。当然，历史上的烧麦不仅“马甲”多，吃法种类也丰富多彩。如成书于明中叶的《金瓶梅词话》里，出现了“桃花烧卖”这一小吃，清代《儒林外史》提到猪肉心烧麦，清代中期的烹饪书《调鼎集》中载有“火腿烧麦、蟹肉烧麦、油糖烧麦、豆沙烧麦、肉丝烧麦”等多种烧麦吃法。清代学者傅崇矩所著、专门叙写老成都衣食住行的《成都通览》的食品及菜谱篇里，更是出现了大肉烧麦、地菜烧麦、冻菜烧麦、羊肉烧麦、鸡皮烧麦、野鸡烧麦、金钩烧麦、芝麻烧麦等近十种样式。发展到今天，南北方烧麦也有着显著的差异。首先，董宇辉问的那句“这里头有米吗？”一句话道出了南北方烧麦的最大差异——内馅的“米肉之争”。董宇辉直播画面 图源：董宇辉直播视频截图北方烧麦主打肉馅，在北方，无论是内蒙古羊肉烧麦、北京三鲜烧麦、河南切馅烧麦，都坚定主打肉馅不动摇。吃的时候需要搭配蘸料，一口下去，面皮晶莹有弹性，肉馅嫩爽厚实，吃起来那叫一个豪迈。内蒙古羊肉烧麦、北京三鲜烧卖 图源：《胡同食记》视频截图而到了南方，糯米就开始成为烧麦内馅的重头戏。香软爽弹的糯米，配上香滑的猪油，再加上香菇、鲜肉等多种辅料一同包入面皮中，是南方烧麦的精髓。其次，南方烧麦的“花样”更多，演变出了千姿百态。以糯米为馅料主力，安徽和江苏南部的南京、芜湖等地流行鸭油烧麦，馅儿里加入了烤鸭的副产品鸭油，润滑喷香。杭嘉湖地区出产春笋，就在烧麦里加入笋肉细丁，做成脆中带柔的笋丁烧麦。苏南地区追求清新清鲜，烧麦更精致，如扬州好看又好吃的翡翠烧麦。长沙人喜爱菊花烧麦，在烧麦口上点缀的是菊花瓣状的蛋黄，颇具雅致气息。（左到右）鸭油烧麦、笋丁烧麦、翡翠烧卖、菊花烧麦 图源：视觉中国、图虫创意就这样，还都只是保持着烧麦形状的基础款。武汉不仅推出“重油烧麦”，还把烧麦包到油饼里，油饼、面皮、糯米的三重碳水组合，成了碳水爱好者最不能错过的超级早餐。烧麦包到油饼安徽庐江的油糖烧麦，抛弃肉和糯米的传统馅料，改为以青梅、金橘、青红丝甚至专门腌制过的桂花为馅，做法上可蒸可炸可炒，吃起来脆甜清香，外形酷似“石榴花”，顶上还得有一点红色，当地人称其为“小红头”。还有精致到在烧麦里自成一派的广东干蒸烧麦，用鸡蛋液、面粉、碱水等制成精致面皮，半肥猪肉、鲜虾、香菇调制成的肉滑做肉馅，咸鲜味丰厚，是粤式早茶必备。广东干蒸烧麦 图源：视觉中国南北方烧麦的差异，源于南北方不同的饮食习惯，归根到底，与其地域特色有关。北方寒冷，吃烧麦，讲究大口吃肉、豪迈爽快。南方吃烧麦，则更像一道点心，讲究精致，皮和馅料上演变得千姿千面。唯有尊重不同地域差异，方能更好地享受多样化的饮食文化。【参考文献】[1] 傅崇矩.成都通览[M].成都：成都时代出版社.2006.[2] 国家人文历史.（2024年07月)，同样是烧麦，南北方为啥不一样？[3] 内蒙古自治区文化和旅游厅.（2024年11月），寻味 | 来呼和浩特，吃！烧！卖！[4] 施鸿保.闽杂记[M].福建：福建人民出版社.1985.[5] 吴敬梓.儒林外史[M].北京：时代文艺出版社.2000.作者：章南编辑：田纳西

近日，有网友在杭州某论坛发帖问：“邻居说这个车位卖3万，可以买吗？”这价格乍一听非常“美丽”，但是在看到其独特的设计后，不少网友“被整笑了”。有人直呼“奇葩车位”，有人直言“感觉离谱”。网友发文截图从网友晒出的图中可以看到，一根结构柱就这么直挺挺地立在这个车位前面。在两边都没有车的情况下，要停车进去都有点难度，若是两边的车位都停满了，这车要怎么停进去呢？网友评论：对此，网友们表达了自己的看法。有网友觉得，可以买，换辆小车就行。有网友认为，连着旁边车位一起买比较划算。还有网友说：“这个白送还差不多。”网友发表评论截图新闻+在其他社交媒体平台，也有许多网友分享了让人“不理解”的车位。网友发文截图有网友分享了自己买到的半价车位，“还以为捡漏了”。然而，这个车位却是做成了楼梯状。让人很难想象，如果常年使用这个停车位，对车底盘的磨损有多大。网友晒自己遇到的车位还有网友在商场遇到了一个左右两侧都是墙的狭小停车位，只能从后门出去。延伸阅读：男子封住"蹭位车"焊条被车主擅自拆除：不接受调解花15万元购买的私家车位多次被占，车位业主于是雇人将车位用焊条焊死。两天后，车主自行拆除焊条，将车开走，媒体报道此事后受到网友关注。3月31日，车位业主向极目新闻记者表示，他不接受任何调解。3月31日，车位业主李先生告诉极目新闻记者，他是哈尔滨市道里区群力街道某小区的业主，之前花了15万元购买了小区负一层的一个车位。从3月初起，他发现自己的车位多次被同一辆白色SUV占据。起初，他要求物业提醒对方车主不要再占自己的车位，但白色SUV车主仍然继续多次停在他的车位上。他后来直接与白色SUV车主取得了联系，希望对方不要再将车停在自己车位上，但对方继续多次将车停在他的车位上。白色SUV车主和同伴拆除焊条（网络视频截图）李先生表示，3月27日，他看到对方再次将车辆停在自己的车位上，于是用焊条将自己的车位四面焊死，将对方的车辆封住。当天下午，有民警到现场处置，一位民警联系上他，希望他到场进行调解。他告诉该民警，此事不接受调解。随后，车主联系上他，希望沟通此事。白色SUV被车位业主用焊条封住（网络视频截图）3月28日，车主给李先生发送了一条短信。短信称，因为李先生把他的车困住了，影响他正常使用车辆，他占李先生的车位不对，但双方可以再协商。李先生现在圈住他的车辆已经超过24小时，这个行为是违法的……李先生表示，当时他给对方提出了两种解决方式：一是对方向慈善机构捐款5000元；一是公开向自己道歉，但这两种方式对方都不接受。3月29日晚9时许，白色SUV车主自行将车位周边的焊条拆除，将车子开走。李先生表示，得知此事后，他和物业都报了警。白色SUV车主拆除焊条后准备上车（网络视频截图）李先生表示，对方拆除焊条的行为涉嫌故意损坏他人财物，自己不接受协商，希望警方依法处置此事。据大风新闻报道，3月29日下午，李先生小区的物业公司向记者介绍，白车车主占用李先生的私家车位不占理。3月31日，极目新闻记者联系上白色SUV车主，他表示不接受采访。湖北首义律师事务所吴正平律师认为，此事表面看是一个侵权纠纷，但背后是自力救济和公力救济发生冲突后的选择问题。从侵权角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的规定，车位所有权人有权要求停止侵权、排除妨碍，而侵权人应当对占车位和拆除焊条两方面承担侵权责任。从救济途径选择的角度看，自力救济要想全面实现，可能要经过协商、起诉，甚至强制执行等环节，维权成本过高，建议车位所有权人或者物业公司选择通过公安部门介入解决。吴律师认为，不仅是《刑法》中规定了正当防卫，《民法典》中也规定了公民有正当防卫的权利。如果权利行使在一定范围内，根据《民法典》的规定，不需要承担民事责任，但如果超过要必要限度，则要承担侵权责任。在该事件中，车位业主的行为不违法。相应的，拆除他人车位上的设施，不适用正当防卫的规定，除非征得他人同意，否则要承担相应的侵权责任。 美国前国务卿蓬佩奥 资料图央视记者获悉，当地时间11月9日，美国当选总统特朗普表示，将不会邀请前共和党总统候选人妮基·黑利和前国务卿蓬佩奥加入他的政府。黑利曾担任南卡罗来纳州州长，并在特朗普任内担任美国驻联合国大使。蓬佩奥曾在特朗普任内担任中央情报局局长和国务卿，他也曾被视为潜在的共和党总统候选人，但他在2023年4月宣布不会参选。（央视记者 刘旭）延伸阅读：牛弹琴：特朗普当选后 中国的三句话很意味深长特朗普夫妇访华期间的照片 资料图我们也不用回避，特朗普当选后，全世界都很关注，中美关系会怎样？毕竟，中美关系，是当今世界最重要的双边关系，没有之一。毕竟，特朗普1.0时期，中美关系一度很糟糕，这是事实。毕竟，在竞选时，特朗普还撂下狠话，譬如要对中国商品加征关税60%，等等等等。怎么办？我看到，新华社报道，11月7日，中国领导人致电特朗普，祝贺他当选美国总统。看新闻报道，他对特朗普，主要说了三句话。完全我个人观点，不代表任何机构，这是很意味深长的三句话。第一句，他告诉特朗普：“历史昭示我们，中美合则两利、斗则俱伤。”八个字：合则两利，斗则俱伤。这是回顾过去，历史的昭示。我相信，这八个字，因为过去的风风雨雨，特朗普肯定也有切身体会。特朗普夫妇在故宫合影第二句，他告诉特朗普：“一个稳定、健康、可持续发展的中美关系符合两国共同利益和国际社会期待。”九个字，三个词：稳定、健康、可持续发展。说得很平实。既要稳定，也要健康，这是当下，但着眼未来，还要可持续发展，那目光就不能太短浅了。第三句，他对特朗普说：“希望双方秉持相互尊重、和平共处、合作共赢的原则，加强对话沟通，妥善管控分歧，拓展互利合作，走出一条新时期中美正确相处之道，造福两国，惠及世界。”三句话中，这句最长，信息量也最大。提到了原则，12个字：相互尊重、和平共处、合作共赢。我们耳熟能详，这也是中方一贯的对美态度。提出了工作方法，18个字：加强对话沟通，妥善管控分歧，拓展互利合作。没有回避分歧，但我们要妥善管控；而且，还是要加强对话、多沟通；这样才能多合作，拓展互利空间。最后还有期待：走出一条新时期中美正确相处之道，造福两国，惠及世界。如果这样，那真是开创历史了，两国以及全世界都受益。这也是一个大国和大国领导人应有的胸怀、担当和格局。特朗普和中国小演员握手不然呢？肯定两败俱伤，世界遭殃。很简单，打贸易战、科技战，不会有赢家；搞脱钩断链，美国也会受损，这也是逼全世界在“选边站队”，这也成为越来越多国家最反感的一道选择题。新华社的消息稿不长，但随后发表的新华社评论员文章，有一段是这样解释的：中美关系不是一道是否搞好的选择题，而是一道如何搞好的必答题。中美两个大国不能不打交道，改变对方的想法不切实际，冲突对抗的后果更是谁都不能承受。文章接着说：中美两国历史文化、社会制度、发展道路不同，这是客观现实。但是，只要双方坚持相互尊重、和平共处、合作共赢，完全可以超越分歧，找到两个大国正确相处之道。这既是对中美关系半个多世纪经验教训的总结，也是对大国交往规律的把握。贺电中三句话，深意藏焉。图为时任美国总统特朗普最后，怎么看？还是粗浅三点吧。第一，我们保持了足够的清醒。应该说，对于特朗普2.0，一切毕竟从头开始，我们还是以礼相待，第一时间表达祝贺，同时也有所期待，争取最好的结果。当然，字里行间，我们也看到一份淡定和清醒。大家都是老朋友了，谁不知道特朗普的三板斧。第二，我们还是不妨审慎乐观。审慎，不需要多说，特朗普的虎狼之词，我们听得太多了，不排除惊涛骇浪，掀桌子走人。但也必须看到，很多话毕竟是竞选语言，一切还有的谈。比如特朗普声称要加征关税，这也不仅仅针对中国制造，但如果真加到60%，除非特朗普不想让美国人过好日子了。宽广的地球，完全容得下中美各自发展、共同繁荣。接下来，就看博弈吧。图为默克尔G7峰会上俯下身子盯着特朗普的照片 资料图第三，更焦虑的其实不是我们。是乌克兰，是日本韩国，是大西洋彼岸的欧洲，当然，还有我们的台湾地区。我看到，特朗普当选第二天，在欧盟领导人会议上，马克龙就大声疾呼：我不是要评论特朗普当选，但美国人选出了特朗普，他要捍卫美国人利益；但问题是我们准备好捍卫欧洲人的利益了吗？这是我们必须回答的唯一问题。他还说：我们不能让欧洲成为食草动物的舞台，让食肉动物想吃就吃。在美国大选后第二天，我认为我们要对主权议程有清晰的认识，要雄心勃勃和有坚定的决心……什么意思？我想起特朗普1.0时期，默克尔的一句话：因为特朗普，欧洲不得不依靠自己了。现在，欧洲一哥马克龙，更是要振臂一呼。相比我们的淡定，看马克龙的肢体动作，显得很不安很焦虑，时不我待，欧洲人不能成为食草动物，被食肉动物吃掉。果然百年未有之大变局啊！